逛菜市場,是治愈心靈的首選。畢竟所有美味的根源,都在菜市場。
作為一名真正的吃貨,真正能吸引我的并不是城市商圈的精致小食,也不是排隊等很久的網(wǎng)紅餐廳,而是隱藏在菜市場便宜又好吃的市井美味。 在這樣一個小小的天地里,除了青翠欲滴的蔬菜、新鮮活潑的生鮮,還是各種美味小吃的聚集地。鹵味、早點、烤鴨、煨湯、米粑……一圈逛下來,足夠養(yǎng)叼你的嘴,填飽你的胃。
在武漢,有不少人打著買菜的名號,干著長肉的勾當(dāng)!下面6大菜市場美食,你吃過多少?
天生街菜場 你以為消失了的老味道,這里都找得到! 天生街菜場有些歷史了,老漢口都知道。面積不算大,好在整潔干凈。攤位劃片分類經(jīng)營,蔬菜、魚肉、海鮮、鹵菜…各種攤位井然有序的分布在菜場各個地方。還有精加工的菜品方便上班族們買完回家直接做飯。
千萬別小看天生街菜場,小小的地方聚集了很多美味老店,絕對的臥虎藏龍。不少小店上過電視、被媒體挖掘過。你以為消失了的老味道,在這里都能找到。每天來這里逛一圈,一周胖十斤不在話下!
徐記鮮魚糊粉
天生街上有名的過早點,店里只賣鮮魚糊粉和油條,油條配魚糊粉叫做一套。去過早,直接跟老板說“來一套“,是這里最專業(yè)的點餐方式。
六塊錢一碗魚糊粉加一根油條。把油條撕成一小段,放進熱乎乎的魚糊粉,鮮美的糊湯粉包裹香脆的油條,味道極好,能將睡眼朦朧的小迷糊瞬間喚醒,然后大口大口的豁粉,吃油條,享受當(dāng)下的美味。
王記正宗北京片皮烤鴨
這家店在菜市場里面,不起眼的小門面,基本沒怎么裝修,一不小心就錯過了。不過看著上面的老字號烤鴨和好吃佬節(jié)目推薦,瞬間就會感覺有點牛。 逛菜場老遠能聞到它的香氣,路過的時候看著油光水滑的烤鴨,還是會有些心動的。點了之后現(xiàn)切,也可以做成片皮鴨,配上面皮大蔥和蘸醬。拿回家直接卷著吃,脆脆的香香的,超滿足。
和堂齋油香
現(xiàn)在在武漢很少能看到油香,這一老武漢過早近些年慢慢的淡化在武漢人的視野中。驚喜的是天生街竟藏著一家油香,這家店沒有招牌,暗藏在安慶餛飩店里。
店里的油香一共三中口味,桂花糖、紅糖、豆沙。新鮮炸好的油香口感最好,外殼酥脆,里面香軟。豆沙細膩綿柔甜度剛好。桂花糖的桂花香氣濃郁。 不過他們家的油香今年漲價了,從之前的1.5漲到了2塊錢一個。路過的朋友們不妨拐進去買一個過過嘴癮。
正宗汪集瓦罐煨湯
這家店在天生街小的很不起眼,只有門口炭爐慢火煨著的幾排罐子湯,勾著人來注意它。土雞湯很大一罐38塊錢,算是性價比很高了。半只土雞、紅棗、蕓豆,非常鮮美。賣的很快,去晚了就沒了。味道正,不咸不淡。 店面小沒地方坐,只能外帶打包,2塊錢的大塑料盒子。或者交8塊押金帶罐子回家繼續(xù)慢火煨著喝,味道會更好。
大成路菜場 白天菜市場,晚上變夜市 到大成路不得不提的就是大成路菜場,它算是武昌比較大的菜場 。菜品豐富,擺放整齊。而且這里聚集了老武昌大部分美食,堪稱武昌的美食天堂。一到晚上這里就會變成熱鬧的夜市。一路邊逛邊吃,不知不覺就飽了。
韓記辣子雞
@ruru安 大成路菜場的大門口,這家店在武昌可謂是無人不知,平均每天三四百斤的銷量,檔口前的人幾乎就沒斷過。辣子雞塊20塊錢很大一碗,稱完還會加辣椒。
@juthy 干煸后的辣子雞,肉感十足,全都是大塊大塊的肉肉,一口一個,很有滿足感。肉質(zhì)緊實嫩香,外皮焦焦的,先甜后辣,回味麻。除了辣子雞、辣子鴨、辣子兔都不錯。
@十三點零 麗華早點
這是一家老字號,有二十多年歷史,在司門口小有名氣,是附近居民的過早圣地。主打熱干面、牛肉面。 面條柔韌爽滑,醬料均勻的沾在每一根面條上,呼啦啦吸上一大口,配上面窩蛋酒,扎實。
@沙沙沙沙皮
@鶸寶寶 小秋水餃
大成路過早老店之一,面對菜場右手邊第一家。顧客多是老街坊,吃的是一種情懷。白瓷碗、豬油香,不少人從這里找回了小時候的感覺。 正宗的漢味水餃,亮點就是那一點豬油香。水餃配上面窩,吃一口滿滿的幸福感。
矮子餡餅
@胡巨可愛 從之前的小門面擴充成了兩個,一年四季生意爆棚,即使不是節(jié)假日也需要排隊。節(jié)假日更為壯觀,大排長龍,等的更久。 一共有十來種味道,任意挑選口味。剛出爐的餡餅口感最佳,餡料帶著一點點流心,暖暖的、甜甜的,酥軟可口。買回去放幾天也不會皮。
@修潔0918 一般路過大成路都會買三四盒的買,當(dāng)做小甜品吃。
@高大威猛的小白兔
水果湖菜市場 武漢最有逼格的菜市場 改造前的水果湖菜場曾被譽為饕餮天堂,聚集各類小吃、手抓餅、龍鳳祥豆?jié){冰淇淋、肉夾饃、臭豆腐、重慶酸辣粉……完全是一個小型戶部巷。
改造升級后,這里成了武漢最有逼格的菜市場,一樓賣進口食品,二樓生鮮市場。整體干凈整潔清爽,但是卻再也不是饕餮天堂。菜場附近拿得出手的美食,可能只剩下了懷貨糊湯米粉和阿力燒烤。(其他的歡迎補充)
懷貨糊湯米粉
@曉丸子吃丸子 之前的水果湖菜市場拆了之后很多好吃的都找不到了,這家店至少有15年。來這里的標(biāo)配是一籠蒸餃、一碗糊湯粉再來個鹵蛋。水果湖的班子都知道。
@Joessi7
@曉丸子吃丸子 糊湯粉是先加上熬制好的濃湯,將米粉燙好。在加上一勺濃湯、蔥花、咸菜。越吃越暖。 阿力燒烤
@Junie_悅 正宗新疆人開的店。羊肉貨真價實,很大一坨肉,而且沒有筋子,純瘦肉,烤的嫩香,入口爽溜不柴。夾雜著香料孜然,味道剛好。板筋也是他們家被翻牌最多的燒烤,很香而且有嚼勁,容易嚼爛。只不過久了腮幫子有點疼而且有點塞牙,半天摳不出來。 典型的蒼蠅館子,沒什么環(huán)境而言,不提供碗筷,露天搭個棚子,在水果湖菜市場旁邊的巷子里。一般下午6點左右營業(yè),出不出攤?cè)珣{老板心情,一般天氣好的時候出攤的概率更大。
@種肉的大葡萄TT
武漢大學(xué)工學(xué)部菜場 武大的小戶部巷 一個設(shè)在學(xué)府里的菜場,號稱美食一條街,各種小吃讓人流連忘返。糯米包油條、煎餃、腸粉、山東煎餅、燒仙草、烤肉腸……讓無數(shù)畢業(yè)了的武大人魂牽夢縈。
武大第一炒酸奶
@就知道吃。 武大很有名的炒酸奶,在計算機學(xué)院旁邊,從茶港門進來最快。出了名的分量足價格親民。 超酸奶酸酸甜甜的還能加Q彈的芋圓,夏天來一份吃的超爽。有多種口味,果醬酸奶、水果酸奶。四種小配料(紅豆、奧利奧、花生、椰果)任選3種免費。配料很舍得給,鋪的滿滿當(dāng)當(dāng)。
@映映映映硬 向久記廣東腸粉
武大有幾處腸粉店包括小攤,工學(xué)部菜市場的腸粉一直是最受歡迎的。狹小的店面滿是年輕女服務(wù)生的熱情招呼,吃著冒著騰騰熱氣的腸粉,溫暖愜意。 只不過現(xiàn)在這家似乎換人了,味道也不如往昔。一切都只?;貞洝?/span>
@SHEL-朝履霜兮采晨寒 糯米包油條
糯米包油條,武大的網(wǎng)紅美食。分有甜咸兩種口味。咸味種類比較多。甜味就是有甜粉,外面一層糖,糯米卷著油條,甜甜糯糯的。咸味的里面有土豆絲和海帶,配菜自選,海苔味、雞蛋火腿…… 分量扎實,女生午飯吃一個就飽飽的了,配上隔壁的豆?jié){,完美!
書亦燒仙草
@SHEL-朝履霜兮采晨寒 這是開在工菜的一家新店,在原來鴨血粉絲的位置上,裝修是工菜里的一股清流。主打燒仙草,滿滿一大杯。里面配料豐富,葡萄干、花生碎、珍珠、椰果…味道濃郁。 包裝紙很文藝,目測會俘獲一大波小姐姐的芳心。
@lilLyRo
小東門市場蔬菜區(qū) 擁有菜市場獨有的地氣 舒家街凱樂花園附近,靠近武珞路五巷163號。有著菜市場獨有的地氣,包攬了方圓十幾里的顧客。菜品顏值高,菜價便宜。特色小吃餐點自然少不了,靠近燒烤一條街,買菜途中擼個串,滿足。
@狠寶狠白白 米粑粑
@愿僅好店長存 汽水包
@y6xiaozi
西馬路解南蔬菜菜市場 附近最受寵的菜場 這個菜場以前在解放南路,后來拆遷搬到了西馬路,延用了之前的名字。從外面看著門面不大,但其實里面別有洞天,菜場規(guī)模并不小。品類齊全,蔬菜、水產(chǎn)、禽類、肉類……全都有。因為菜品新鮮便宜,一直都很受附近居民的歡迎。
冷記鹵品
菜場很多鹵菜店,冷記是比較受歡迎的一家。干凈衛(wèi)生味道好,鹵味并不算辣,有些回甜。干子扎實進味,藕片偏辣,脆脆的,表面會撒上一層白芝麻,吃的時候完全停不下來。香腸也很贊,甜甜辣辣的,買回去很下飯。
@云起111 泰式醬豬蹄
網(wǎng)絡(luò)圖 這家店就在菜場邊上,遠遠都能聞到豬蹄的香味。豬蹄鹵的進味,入口綿軟彈滑,一口咬下去滿滿的都是膠原蛋白。下班路過的時候忍不住來一只,吃起來滿滿的罪惡感。。。 |