隨州盛產(chǎn)大棗,個大肉豐,形體均勻,賽過秤砣,故稱秤砣棗。集中產(chǎn)地在安居、新街、厲山、尚市、唐鎮(zhèn)、萬福店等地。該棗制作的蜜棗,色黃似金,又名金黃蜜棗。體肥肉厚,甜如甘飴、沙酥爽口,營養(yǎng)豐富。湖北十大名產(chǎn)之一,明清為皇帝貢品?,F(xiàn)為農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,在國內(nèi)外市場享有盛譽。 此蜜棗產(chǎn)自素有“中國蜜棗之鄉(xiāng)”之稱的唐縣鎮(zhèn),個大、甘甜,長期食用,有益氣養(yǎng)血等功效。隨州金黃蜜棗以天然“秤砣棗”、“羅漢棗”、白糖為主要原料,秉承百年工藝精制而成。產(chǎn)品銷往武漢、北京等全國各大中城市。蜜棗是隨州的傳統(tǒng)食品,以金黃透明、體豐肉厚、香甜可口、風(fēng)味獨特而久負盛名。相傳幾百年前為皇室貢品。“隨州金黃蜜棗”被列為湖北十大名優(yōu)特產(chǎn);1997年榮獲第三屆國際食品博覽會“中國優(yōu)質(zhì)食品”稱號。 |