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紅安花生是湖北省黃岡市紅安縣的特產(chǎn)。紅安縣是全國(guó)首批花生基地縣之一，紅安花生以果殼薄、果仁飽滿(mǎn)、品質(zhì)好、出油率高而聞名。 紅安縣是湖北省花生生產(chǎn)大縣，其種植歷史悠久，栽培技術(shù)嫻熟，土壤氣候適宜。 紅安縣早在清光緒年間即開(kāi)始種植花生。1957年成為全國(guó)花生生產(chǎn)重點(diǎn)縣，1986年列為全國(guó)首批花生基地縣。2000年面積突破20萬(wàn)畝大關(guān)，達(dá)21.47萬(wàn)畝，占全縣耕地面積43.3%，占全省花生面積7.4%，總產(chǎn)5181萬(wàn)公斤，接近全省十分之一。2010年，全縣花生播種面積過(guò)40萬(wàn)畝，占全縣耕地總面積的56.6%，是全省花生總面積的13.6%，總產(chǎn)過(guò)億公斤，花生原產(chǎn)品產(chǎn)值達(dá)3.7億元，占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的12.5%。
紅安的花生已行銷(xiāo)全國(guó)各地，紅安成為全國(guó)百?gòu)?qiáng)油料生產(chǎn)大縣，早年紅安的花生就有“紅安一號(hào)”到“紅花六號(hào)”在全國(guó)油料界享有名氣，現(xiàn)在紅安又興起地膜花生，提高了花生的單產(chǎn)和提早了花生的成熟期，從而使紅安花生風(fēng)靡大江南北，清香濃醇的紅安花生油銷(xiāo)往全國(guó)各個(gè)地方。紅安花生醬更是漂揚(yáng)過(guò)海銷(xiāo)往世界各地。
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