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武漢江夏區(qū)小吃街有什么好吃的地方？武漢美食街很多，每條美食街都有不同的特色，滿足這武漢人每天吃飯不重樣的心思。想知道武漢人都喜歡在哪里吃飯嗎？今天小編就給大家推薦幾條屬于武漢江夏區(qū)美食推薦，快來看看吧！
武漢江夏區(qū)美食推薦
?中南財大西苑小吃街
?、倨汛喝卣诎咨徟悍?/div>
?、谠邱Y蛋肉堡
?、埸S石秘制土豆片
?、馨毶灏?萬松園那家的分店，據(jù)說不用怎么排隊)
?、輺|北王烤冷面
?、拚卖~小丸子
?、唠u老大烤雞腿
⑧螺鼎記螺螄粉
?、?19雞柳年糕薯條
? 江夏流傳至今的經(jīng)典美食
01五里界粉蒸肉
五里界蒸肉是一道武漢的傳統(tǒng)名菜
傳說朱元璋帶兵攻克武昌，曾用五里界粉蒸肉犒勞將士，眾將士連稱:"好肉!好肉!"后來，朱元璋稱帝，建立了明朝政權(quán)。一次，他來到江夏龍泉山(這里有他的王妃墓)巡察，地方官員用五里界粉蒸肉招待他，因其油而不膩，嫩而香滑，大受朱元璋贊賞，便賜五里界粉蒸為"貢品"，一時間，五里界粉蒸肉聲譽極高，以致相傳至今。
推薦指數(shù)：★★★★★
02梁子湖武昌魚
才飲長沙水，又食武昌魚
上世紀50年代由易伯魯?shù)?0多位中科院水生所研究人員發(fā)現(xiàn)梁子湖中有一種鳊魚是以往文獻中沒有的，他將它命名為團頭魴，俗稱武昌魚。
03舒安藠(jiào)頭
藠頭在古時被叫為薤(xiè)，在中國有著超過三千七百年的悠久歷史
據(jù)元代《農(nóng)桑輯要》記載，早在南宋時期，江夏區(qū)梁子湖沿岸已開始大面積種植藠頭，從來未間斷，其產(chǎn)量以舒安、徐和、燎原為最豐，是湖北富有地方特色的傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品。
推薦指數(shù)：★★★★
04梁子湖大閘蟹
螫封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊青。
閘字不錯，凡捕蟹者，他們在港灣間，必設(shè)一閘，以竹編成。夜來隔閘，置一燈火，蟹見火光，即爬上竹閘，即在閘上一一捕之，甚為便捷，之是閘蟹之名所由來了。竹閘就是竹籪，籪上捕捉到的蟹被稱為閘蟹，個頭大的就稱為大閘蟹。千古江夏詩文在，梁子湖畔蟹正肥。
05湯遜湖魚丸
湯遜湖美，湯遜湖魚丸更美
據(jù)說，早年江夏廟山一帶是荒郊野外。武昌城里學駕駛的人們常到廟山一帶練車，中午沒地方吃飯，就在湖邊的養(yǎng)魚場漁工家里打伙兒吃魚丸子，因為好吃，把消息帶傳開了。武漢人好吃，聽說后都開車或打的士去吃，消息越傳越遠，乃至于被大家稱為魚丸飄香到全國。
06金口生炸丸子
泡酥酥的“生炸丸子”
在金口古鎮(zhèn)，“生炸魚丸”是一款有故事的菜，相傳它的源起與晉代名人、中國第一位田園詩人陶淵明有關(guān)。
07賀勝橋雞湯
賀勝橋雞湯有個革命故事
北伐賀勝橋大捷，當?shù)厝罕娪觅R勝石姥姥煲湯密法調(diào)制雞湯犒勞將士，自此賀勝石姥姥雞湯美譽得以傳揚。
08五里界界豆
五里界鎮(zhèn)種植黃豆的歷史逾千年
香港大英博物館記載，界豆有400多年種植歷史，在清代已遠銷東南亞各國香港地區(qū)及歐洲。新中國成立后，湖北省出口黃豆大部分均源于武昌界豆品牌。當時流傳甚廣的“家家種黃豆，戶戶打豆腐”的俗語，一語道出了五里界早年豆產(chǎn)業(yè)的真實寫照。 |
