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武漢炸醬面的醬怎么做好吃,正宗武漢炸醬面的炸醬做法及配料

來源:網絡 媒體:武漢網 人氣: 發(fā)布時間:2021-06-03 10:57:55
摘要:武漢炸醬面也很好吃,這里提供炸醬面醬的做法以及所需材料,看完的您不如自己在家學做一碗香噴噴的武漢炸醬面吧! 炸醬面的醬 由蔥花、姜、蒜末、鹽,香菇丁,肉末,蒜末,甜面醬,豆瓣醬,生抽,老抽放一起翻炒均勻而成的。 炸醬面需要的材料包括 掛面 200克

武漢炸醬面也很好吃,這里提供炸醬面醬的做法以及所需材料,看完的您不如自己在家學做一碗香噴噴的武漢炸醬面吧!

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炸醬面的醬

由蔥花、姜、蒜末、鹽,香菇丁,肉末,蒜末,甜面醬,豆瓣醬,生抽,老抽放一起翻炒均勻而成的。

炸醬面需要的材料包括

掛面 200克、香菇 50克、肉末 100克、黃豆芽 少許、黃瓜 適量、黑木耳 適量、蔥 少許、姜 少許、蒜 少許、豆瓣醬 少許、甜面醬 少許。

健康功效

黃瓜:活血化瘀

胡蘿卜:活血化瘀

醬油:活血化瘀

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炸醬面做法

一、第一步將香菇,蔥姜蒜,黃瓜切好,放一旁備用。

二、鍋內放油加熱。

三、鍋內放入準備好的蔥花、姜、蒜末、鹽,香菇丁,肉末,蒜末,甜面醬,豆瓣醬,快速翻炒。

四、接著鍋內倒入水,生抽,老抽,拌勻。

五、另起一鍋放水煮面,面煮熟后盛出備用。

六、在煮好的面上放黃瓜絲,黑木耳,黃豆芽和剛做好的炸醬。

七、用筷子拌勻,這樣炸醬面就已經完成了。

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